함박꽃 - 작약 키우기, 산작약 아닌 재배 작약을 기준해요 Growing peony

 

작약 모종

- 평당 10~15포기 소요.

- 4~5년 후 수확(포기당 평균 1.2~2.5kg)

 

가격 (2020 09월 기준)

- 네이버 쇼핑몰 기준.

실생묘 1년생 1000개 35만원(개당 350원)

실생묘 1년생 60개 3만원 (개당 500원)

실생묘 2년생 100개 7만원(개당 700원)

실생묘 2년생 1000개 665,000원(개당 665원)

 

작약 화분 2천 ~

 

- 블로그 기준

실생묘 2~3년생 100주 350원 1000주 300원

실생묘 2년생 40개 2만원(개당 500원, 100주이상 개당 400원)

실생묘 1년생 1천개 개당 120원, 2년생 개당 150원

 

재배환경

- 기후가 다소 서늘하고, 토양 수분이 적당하고 배수가 잘되며, 비옥한 사양토, 혹은 식양토

- 저온 다습에 강하나, 고온, 건조에는 약하다.

 

번식

1. 종자번식 : 8월초 씨앗 수확 후 모판에서 육묘

- 발아적온 20도, 25도가 되면 고온 장애로 발근이 어려움.,

2. 분주번식 : 수확한 작약의 뇌두를 잘라 심는 방법. 

- 뿌리는 약재로 이용하고 남은 뇌두를 60~100g 정도 크기로 잘라 사용.

 

거름 10a 기준.

- 퇴비를 10a당 5000kg 정도 살포하고 깊이 갈이하여 경운 정지를 한다. 

- 비료를 주는 시기는 맹아 출현기, 개화기, 새뿌리가 나는 시기인 9월 상순경에 한다.

- 1년차 : 질소 4kg, 인산 16kg, 칼리 3kg

- 2년차 : 잘소 14kg, 인산 16kg,칼리13kg

- 3년차 : 질소 18kg, 인산 20kg,칼리16kg

 

재식거리

- 1평당 10~15주 식재

- 이랑 너비 60cm,  포기사이는 40cm 거리

- 1열 혹은 2열로 식재. 

- 10a당 4,000~4,500주 식재.(절화용 1500주)

- 두둑은 30cm 이상, 모종을 심은 후 5~6cm  복토.

 

피복

- 작약의 경우 한번 심으면 3~4년을 계속 키우므로 앏은 비닐 필복은 해를 지나면 낡아서 지저분해집니다.

- 피복 없이 해도 되지만 피복을 하는 경우 단단하고 오래 가는 재료로 피복하는 게 좋아요.

 

병해중

1. 흰가루병 : 잎, 잎자루, 줄기에 발생하며 흰가루 분생 포자가 형성 됨

- 전용약제 살포, 재식 거리 조절, 질소비료 과용을 금지. 병든잎 제거 하여 전염 방지.

2. 녹병 : 잎의 표면에 황갈색이나 자갈색의 작은 반점이 나타나고, 점차 커지면서 반점이 부정형이 된다. 심해지면 잎이 찢어지고, 색이 변하며, 조기 고사하게 된다.

- 6월 상순 예방 약재 살포, 병든 잎은 빠르게 제거하고, 수확은 잔가지는 소각,  보비력 유지.

3. 점무늬병 : 잎에 갈색의 원형 반점이 형성되고, 병반으미 가장자리는 적갈색읠 띠고, 심하면 병반이 확대 되며 조기고사의 원인이 된다.

- 질소질 비료 과용 금지. 발생 초기에 전용 약재 살포. 병든 잎은 제거 후 소각. 

4.잿빛곰팡이병 : 잎, 줄기, 가지, 꽃에 발생하며, 잎 끝에서 부터 큰 갈색병반을 형성하고 줄기와 꽃의 병든 부위에서는 잿빛의 많은 분생포자가 형성된다.

- 연작지 재배 금지. 과습 조심, 방생 초기에 식물체를 수거 후 땅에 묻거나 소각.

 

수확

- 작약 수확 적기는 세근의 발생 시기 전후로, 9~10월이 적당하다.

- 봄 수확의 경우 수량도 적고, 가공 건조 했을 때 상품성이 좋지 않다.

 

가공 손질

세척 - 박피기에 10분 정도 깨끗이 세적한다는 개념으로 살짝 박피하여, 박피로 인한 수량과 성분 손실을 막는다.

건조 - 세척이 끝난 뿌리는 열풍기를 이용 70~80%정도 말린 후 절단기에 3~4m 두깨로 썰어서, 열풍 혹은 태양 건조한다.  고온과 과습에서 약재 색이 변하므로 기온이 낮을 때 수확하여 말리는 것이 좋다.

 

 

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