풀도랑 fulldorang

소엽풀 - 라우오 RAu NGO 논, 밭 등 습지에서 자라며 우리나라에서는 주로 제주도에서 많이 자란다. 잎에서 소엽-차즈기-와 비슷한 향이 있으므로 소엽풀이라고 한다. 중국에서는 자소초紫苏草(자소-적차즈기), 베트남에서는 라우 오 RAu NGO라고 부른다. 영명으로는 림노필라 아로마티카 limnophila aromatica로 우리나라에서는 별 특징없는 잡초 취급을 받지만, 베트남에서는 향신채로 요리에 사용한다. 물을 좋아하고, 물 속에서도 잘 자라므로 수족관 관상 식물로도 이용된다. 다형성 식물이라서 물 밖에서 키울 때와 수족관 속에서 키울 때의 모습이 다르다. 소엽풀은 레몬과 커민을 연상시키는 풍미와 향이 있어서, 베트남에서 ngò om 이라고 불리는 요리를 할 때 자주 사용된다. 태국에서는 빡캉 ผ..

병풀 - 라우마 RAu Ma 레몬그라스 - sa 소엽풀 - 라우오 RAu NGO 라머 - 라머 Lá mơ 타이 바질 - 라우흥 꿰rau húng quế (향이 진하지 않음. 잎만 떼서 요리에 첨가) 향유 - Rau kinh giới (향유) 타이민트 - 라우 흥 루이 Rau kinh giới 소엽(차즈기) - Rau kinh giới 어성초 - Rau kinh giới 약모밀 고수 (코리엔더) - Râu ngô 향채, 샹차이 딜 - 라우티라 rau thì là 라우람 - rau răm 공심채 - Rau muong 여주 - 코콰 khoauA 토란 - Donmung 황궁채(말라바 시금치) - hunghanoi