바왕다약 Bawang dayak - 마운틴양파 효능 먹는법
- 마운틴양파 혹시 들어봤음? 지난 봄에 지인으로 부터 온 문자 내용입니다. 이름만 듣고 언듯 양파 종류이거나 샬롯이 아닐까 생각했어요. 마운틴양파. 이름에서부터 풍기는 고산의 향기는 마치 눈 덮힌 히말라야의 어디서 자라는 전설의 영약 같은 느낌이랄까요? 실재로 마운틴양파는 히말라야는 커녕 양파도 아닌 녀석이지만요. 그 효능을 알고나면 아 이래서 그런 전설티한 이름이 붙었구나 하고 생각하시게 될 것에요. 지인의 조언에 힘입어 부랴부랴 입양한 마운틴양파 - 바왕다약입니다. 마운틴양파는 우리나라에서 퍼지는 유통명이고, 진짜 이름이 바왕 다약 Bawang dayak입니다. 바왕Bawang은 양파를 뜻하며, dayak은 인도네시아의 칼리만탄 섬에 사는 부족명이래요. 바왕다약은 뿌리의 구근을 봤을 때는 마치 쪽파..
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2019. 9. 16. 14:04
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